Interview

セブで活躍する企業の代表やレストランオーナーなど業界注目の人物にインタビュー。起業に至った経緯や今後の展望など、セブでのビジネス展開についてお話頂きました。

  • コスモブリス 代表取締役社長

    Mr. Tim Seok

    © CEBU navi SAKURA |vol.19 Jan.-Feb. | 2019

    高級感溢れるマクタンのBliss SPA、幻想的な雰囲気で本格派の絶品料理が楽しめるThe Terrace。 国際色豊かなセブだからできる多様なサービスは、スタッフの仕事に対する充実感からきている。それらを統括するCOSMOBLISSオーナーTim氏は、徹底的に高級感にこだわりつつお客様一人一人のニーズをリーズナブルな価格で提供し、キッズガーデンやビューティなど新しいサービスを提供し続ける。

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    Mr. Tim Seok
  • アルニカスパ 代表取締役社長

    Mr. OH Kyeungrae

    © CEBU navi SAKURA |vol.18 Nov.-Dec.|2018

    自然溢れるフィリピン伝統ガーデンの中、お客様が日常から完全に離れて全身全霊を癒される場所、それがArnika Spa。身近な人がセブで癒される姿を見て、自然治療の素晴らしさに心を惹かれ、8年前にスタートしました。大切なのはお客様がサービスに満足し、「セブは最高の場所」という思い出を共有していただけることです。

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    Mr. OH Kyeungrae
  • ウェルスパ 代表取締役社長

    Mr. Bang, Woo Hyeon

    © CEBU navi SAKURA |vol.17 Sep.-Oct.|2018

    セブシティにて4店舗を展開する、タイ式マッサージ店Well Spa。 お客様に心地よさを提供し、セブでの素敵な思い出を 持ち帰っていただけるよう、日々研鑽を重ねています。 いわゆるお店の店舗経営と違い、大きな会社の組織と同じシステムで、 スタッフ達それぞれが専門の技術を有し、 自信を持って良いサービスを提供することを目指しています。 全てはお客様とセブのために。

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    Mr. Bang, Woo Hyeon
  • マーヨホテル ブランドコミュニケーションマネージャー

    Ms. Elvira Torre

    © CEBU navi SAKURA |vol.16 Jul.-Aug. | 2018

    マーヨ・ホテルとマーヨ・ウェルは、従来のものを超えたビサヤのサービス 文化を提供するという、オーナーのビジョンを実現させたものです。"Maayo"はビサヤの言葉で、”良い、親切、上等”という意味です。マーヨ・ホテルには気持ちを和らげるような色合いで彩られた229室の心地よい客室があり、リラックスしたひとときをお楽しみいただけます。もう一方、マーヨ・ウェルもホテルに見合った素晴らしいサービスを提供し、リラックス以上のものを提供しています。マーヨ・ウェルでは、ウェルネスと美容サービスの両面で、国内外で訓練された医師や看護師からのプロのサービスを受けることができます。「マーヨがお客様にとって第2の家となるように感じていただきたいです。気持ちを若返らせるのみではなく、優しく気にかけてもらえていると感じられるように。」

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    Ms. Elvira Torre
  • GLOBEMERCHANTS INC. 統括マネージャー

    AIDA N. URSUA

    © CEBU navi SAKURA |vol.15 May-Jun.2018

    セブでのかけがえのない思い出をあなたの国へ Globe Merchantsは、GMRとMegawideのグループ会社です。 マクタン空港内で、食べ物を始め、ファッショングッズ、ウェルネスと美容用品、 そしてもちろん各種お土産を販売する小売業者です。 そして今後、「Momento(モメント)」という革命的なブランドを立ち上げる予定です。 Momentoは、51件もの地元生産者によるデザイン品を5,000種類も揃えた、今までの実績を集約したようなお店で、第2ターミナルでのオープンを控えています。

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    AIDA N. URSUA
  • レストラン Choobi Choobi オーナー

    Mr. C. Tanchan

    © CEBU navi SAKURA |vol.14 Mar.-Apr.2018

    ラジオでお馴染みのコマーシャルソングからお店のロゴの愛らしい エビちゃんまで、どこまでもファミリー向けに作られたカジュアルレストラン。 外食を常に楽しく。お店の名前Choobi Choobiの由来は福建省の方言で「楽しむ」を意味する言葉ですが、提供するのは主にエビ料理―お店自慢のフィリピンお袋の味です。 自社所有の養殖所で育ったエビを使い、新鮮でありながらもお手頃なお値段のごちそうが楽しめるレストランとして街の代表格のお店です。

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    Mr. C. Tanchan
  • セブ入国管理事務所 外国人入国審査官

    Mr. Alnazib "Aljun" Decampong

    © CEBU navi SAKURA |vol.13 Jan.-Feb.2018

    入国管理局では、「国の発展に貢献するため、フィリピンでの人々の出入国を管理、統制する」という使命を任されています。 ディカンポン氏は、2016年11月に新しく外国人入国審査官として選出されて以来、人事管理、システムの強化、そしてインフラ整備など、主要分野に目を向けて日々勤めています。 そして、セブエリア事務局のサービス効率化を高めることに貢献し続けたことが評価され、2017年の最高外国人管理責任者賞を受賞しました。

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    Mr. Alnazib "Aljun" Decampong
  • RYOAKIグループ 代表

    Mr. Hiroaki Hamada

    © CEBU navi SAKURA |vol.12 Nov.-Dec.2017

    マニラにて、安心・安全で有名なタクシー会社RYOAKI TAXIと、 多くの飲食店を展開するRYOAKI GROUP。その中でも、大阪出身の濱田氏が、 「フィリピンでも美味しいたこ焼き、お好み焼き、ラーメンが食べたい!」と 自らプロデュースし、展開するのが『大阪たこ焼き』である。 また、10月にセブにも 登場した『KANAレストラン』は、マニラで人気の地元料理を扱うお店。 まさに、飛ぶ鳥を落とす勢いの凄腕経営者が咲楽の取材に応えてくれた。

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    Mr. Hiroaki Hamada
  • グランドコンベンションセンターセブ 統括マネージャー

    Ms. Ma. Bernadette Sison Cantos

    © CEBU navi SAKURA |vol.11 Sep.-Oct.2017

    セブの飲食業界にて一目置かれる有名な存在、グランドコンベンションセンター。 25年前には実はミュージックバーであったという、今からは想像できない意外な過去を持ちます。時を経て、今では多くの人に愛される3つの名店レストラン、「シーフードシティ」、「グランドマジェスティック」、「ツァイチェン中華レストラン」が造られました。 すべてのレストランは、人々が生活する中で訪れるお祝いのシーンを彩るという共通の目的と、それぞれユニークかつ独創的なコンセプトを持ち合わせています。

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    Ms. Ma. Bernadette Sison Cantos
  • ヌアッタイ オーナー

    Mr. Kenneth Carredo

    © CEBU navi SAKURA |vol.10 Jul.-Aug.2017

    世界は絶え間なく動き続ける。そんな世界で生きる我々に、 毎日の生活で積み重ねていく疲れを癒すための場所を作りました。 "Nuat Thai(ヌアッタイ)"という名前で広くフィリピンの中で知れ渡る、NUAT - THAI Foot and Body Massage (ヌアッタイ・フット・アンド・ボディ・マッサージ)。 現在ではフィリピン最大級のマッサージ・スパ店へと成長を遂げています。 確かな技術に定評のある、本格タイ古式マッサージやアロマセラピーを贅沢かつ、リーズナブルな価格で受けられます。 日常の疲れをいつも癒せるように、通いやすいリラクゼーション空間がここにあります。

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    Mr. Kenneth Carredo
  • クリムゾンリゾート&スパ ジェネラルマネージャー

    Mr. Didier Belmonte

    © CEBU navi SAKURA |vol.9 May-Jun.2017

    セブの人々の温かさとおもてなしを体験するほかに、 セブ島に来た時に体験すべきことはないでしょう。 「私たちは、ゲストの皆様に、フィリピンの人々がどれほどフレンドリーで、 島がどれほど美しいかをお見せすることができる。」とベルモンテ氏。 セブ島有数のリゾートエリアに位置するクリムゾンは、 総面積6ヘクタールに及ぶリゾート施設だけではなく、セブの文化と人々の温かみを感じることができる、独自のリラクゼーション体験を提供しています。 自然と調和した美しい景色とインテリアの数々、高級感の中に温かみを兼ねそろえた雰囲気、セブ島内トップクラスのリゾートホテルとして君臨する理由がここにあります。

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    Mr. Didier Belmonte
  • TESDA エリア ディレクター

    Mr. FLORENCIO F. SUNICO JR. DPA, CESO III

    © CEBU navi SAKURA |vol.8 Mar.-Apr.2017

    人々が「成長する」ためのパートナーとして 教育は貧困からの脱却するための方法であり、私たちの生活をより良くしてくれるものです。 少なくとも家族の一員がTESDAのような職業訓練学校で技術を習得し、地位のある仕事に就くことは、その家族にとって良い生活を送ることができるきっかけともなるのです。 TESDAは各種セクターを管理・運営し、一人ひとりが成長するためのパートナーとして、そしてその能力を発揮させるための土台としての立場を担っています。特定スキル習得のための訓練や適性を計ることだけにとどまらず、将来的には、国際社会における競争力を 持った個人を育てることが大切だと考えています。TESDAでは、個々の潜在力を向上させ、希望に基づいて設計されたプログラムを作成、それを通して人々を変えていくのです。 私たちは、これがセブの発展に貢献すると強く確信しています。

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    Mr. FLORENCIO F. SUNICO JR. DPA, CESO III