セブ島を圧巻しているヌードル市場の中から厳選！あっさりスープが美味しいラーメンから、旨みが凝縮濃厚ラーメンまで、店主こだわりの激ウマラーメンが勢揃い♪スープと相性の良い麺にもこだわり、食べたらヤミツキ！人気本場のラーメンをセブで♪

①HAKATA IKKOSHA(博多一幸舎［いっこうしゃ］）

セブにある、豚骨ラーメン専門店！細麺が濃厚スープが麺と絡まる本場の味♪

大人気「スペシャル豚骨ラーメン」450ペソ。器から大きく飛び出すチャーシューに見るも食べるも大満足♪その他「ブラック豚骨」「塩豚骨」や、辛さが自慢で卵が入った「味玉ゴッドファイヤーラーメン」380ペソも人気！

ラーメンに唐揚げは付きもの！衣サクサク、カリッとジューシー、ビールが飲みたくなっちゃいます♪3ピース150ペソ。

「餃子（5つ）」120ペソ。アツアツをハフハフ、中から肉汁が・・

JYスクエアモールにあります。お一人様でもОＫ♪

IKKOUSHA RAMEN CEBU
（博多一幸舎）
cost estimate for 1: P350～
JY Square, Luhug, Cebu City
tel:032-383-1933
open:11:00-22:00
regular holiday:Open All Year Round
© CEBU navi SAKURA ｜ vol.8 Mar.-Apr.2017

②Barikata Ramen Bar（バリカタ　ラーメンバー）

極細麺が大好き！というアナタには、ぜひ！5時間じっくり煮込んだ自慢のチャーシューが入った豚骨スープとの相性抜群！

「白豚骨」335ペソ。本場博多の濃厚スープは一度食べたらヤミツキ！

焦がしニンニクの香りがする「特製黒マー油ダレ」で、、さらに美味しく！「黒豚骨」355ペソ。

「赤豚骨」355ペソ。辛みそ仕立てで食欲をそそる。

広々店内。ラーメンの他、鶏唐揚や焼豚丼もうまい！！

barikata Ramen Bar
(バリカタ　ラーメンバー）
cost estimate for 1: P350～

Calyx Centre , IT Park, Cebu City
tel:032-268-9582
open:11:30-22:30
regular holiday:Open All Year Round
© CEBU navi SAKURA ｜ vol.2 Mar.-Apr.2016

③Hamakaze Dining and Bar(ハマカゼ）

鶏を煮込んだスープはコラーゲンたっぷりなのに、ヘルシー！あっさりスープの麺が食べたいときはココ！
ラーメンの種類も豊富なのが嬉しい♪トマトラーメンなんかもあるんです。珍しい！

「鶏白湯スパイシーラーメン」350ペソ。あっさりなのに、コクがある。もっちり麺と好相性！その他、鶏白湯海老ラーメンや、「醤油ラーメン」（共に330ペソ）も人気♪

人気の「つけ麺」310ペソ。つるつるっとのど越し最高！

サイドメニューの「チャーハン」220ペソ。ガーリックの風味とコロコロチャーシューが美味しい！「チャーラー（チャーハン＆ラーメン）」で注文しちゃおう！

カウンター越しの熱々ラーメンは最高！サイドメニューに唐揚げや餃子もあるよ♪

Hamakaze Dining and Bar
(ハマカゼ）
cost estimate for 1: P350～

A. S. Fortuna Street, Banilad, Cebu
tel:032-505-4220
open:Mon - Sat 12:00-15:00,18:00-5:00
Sun 12:00-24:00
regular holiday:Open All Year Round

④Ramen Nobushi（らーめん野武士［のぶし］）

本気の長浜とんこつ店としてセブに上陸し、開店２年目を迎える「らーめん野武士」。良質の豚骨をなんと20時間煮込むという秘伝のスープに舌鼓。是非体感して！！

日本人店主がこだわりの配合で作る麺が、スープと絶妙に絡み合う！「とんこつラーメン」280ペソ、「海老トマトラーメン」300ペソ。

おつまみ豊富なのが嬉しい。各種90ペソ～。ご飯やチャーハンを注文して！

旨みのつまった燻製チャーシューが売り！強いコシの麺に無添加スープの組合せが最高！スープがなくなり次第終了なので、急いで～！

Ramen Nobushi
（らーめん　野武士）
cost estimate for 1: Lunch/P300・Dinner/P450

GF-2 The Space A.S. Fortuna, Banilad, Mandaue City
tel:032-412-4274
open:Mon to Fri 11:30-14:00 (Sat, Sun-15:00)
Mon to Sun 18:00-23:30
regular holiday:Open All Year Round
© CEBU navi SAKURA ｜ vol.2 Mar.-Apr.2016

⑤Authentic Japanese幸［さち］～SACHI～

ラーメンの具材は全て自家製という、理想のラーメンの味を追い求めた先にできた究極の逸品♪五臓六腑に染み渡る、濃厚豚骨＆鶏ガラスープは一日煮込んだ絶品スープ♪

「濃厚こってりラーメン」290ペソと、手間暇かけたラーメンとは思えない、かなりのお値打ち価格！煮卵はトロトロ、とろけるチャーシューが魅力。

「餃子」130ペソ。羽根つきで、焼き目が最高～！そして、安い！

「お好み焼き」130ペソ。日本のクオリティをそのままに、こってりソースに踊るかつお節がたまらない！ホームシックを美味しく解消しちゃおう！

「タコ焼き」90ペソ。ああ、つまみだしたら止まらない。もう一皿注文～。

日本を想わせる絵が並ぶ店内。ちょうちんに「やきとり」の文字が、まるで日本の居酒屋のよう。安くてうまい、これが一番！

Authentic Japanese幸～SACHI～
(本格的ラーメンとお好み焼きの店　幸）
cost estimate for 1: P300～


M.L. Quezon Ave., Cabancalan, Mandaue City
tel:032-505-8165
open:11:00-14:00/ 17:00-22:00 (Mon-Sat) 17:00-22:00 (Sun)
regular holiday:Open All Year Round
© CEBU navi SAKURA ｜ vol.2 Mar.-Apr.2016

いかがでしたか？
今回は、セブ島で味わえる「激ウマラーメン店」をご紹介しました！

メニュー豊富で、見ているだけで食欲がそそられるお店ばかり。
ラーメンは、今日のランチにも、夜のメインにも、一杯の後の〆にも最高♪
そして何を食べるか迷った時にも、万人を必ず満足させてくれるのが「ラーメン」です！


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