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• 他店にはない！？シーフードの宴をご堪能あれ！

  最上級の新鮮な魚介を使った、フィリピン流のシーフード料理がお手頃価格で味わえると、地元で人気の「ダイヤモンド トング」。大切な人と一緒に寛ぎのひと時をぜひお楽しみ下さい。

• Ms. Elvira Torre

  「ホテルと医療の複合体施設を経営するということは、とても大きなチャレンジだと思っています。」と、エルビラさんは語ります。メディカルツーリズムの先駆者であるマーヨ・ホテルとマーヨ・ウェルは、セブとビサヤ地方でのこの分野の基盤を固めました。「今後、マーヨ・ホテルとマーヨ・ウェルは、メディカルツーリズムのリーダー的存在として、セブ州のみならず国内の他の地域でもその基準となるようにと考えています。」

• Ms. Celina Aguirre

  7インチサイズのチョコレートケーキは特にオススメ☆ティータイムにピッタリのこのケーキで心もお腹も満足すること間違いなし。

• サウスリーフ

  マクタン島の中でも希少性の高い「ビーチフロント ×デザインコンドテル」がベールを脱ぐ

• 小西 壮

  彼の夢は沢山ある。実業家、教師、飲食経営、最終的にはハワイでかき氷屋を営みながら人生を終えるそうだ。彼は心から自由を愛しているが故に、自分の人生を持って、人は自由に生きても幸せになれることを証明したいのだと言う。セブで勉強中の英語とプログラミングは強力な武器になること間違いない。

• ボホール島の大人気アクティビティ【ジップライン】を体験！

  日本ではできない体験をここセブで。 今回はセブ島から船で2時間。 観光名所が沢山あるボボール島にて、 “ジップライン”を体験してきました！ ジップラインを知らない方はこちらをご覧ください。

• カオハガン島

• Mr. Bang, Woo Hyeon

  「始まりは、Wellcome Hotel内に店舗を構える美容院でした。しかしその立地を考えると、スパにした方がホテルともども商売の上で効果的だと考え、今から２年前にWell Spaをオープンしました。」スタート当初は外からプロのセラピストを引き入れるという形を取っていたものの、人によって技術力が違うため全体的に「ムラ」があり、お客様へ一律に良い印象を与えることができないと気が付き、バン氏は独自の教育システムを立ち上げることにしました。 まずはタイから専門家を招き、セラピスト全員が同じレベルの技術を身に付けられる教育プログラムを作成・実施しました。しかし、その間はマイナス経営となってしまったため、その穴を埋めるために、半年の間に店舗をさらに３つ増やすという方法で乗り切りました。「教育システムには長期的な投資が必要です。一貫性のあるサービスでお客様を満足させるためには、投資を惜しまず、徹底的に教育を施すことが大切です。」と、バン氏は振り返ります。今では70人の従業員がそれぞれ専門の業務を担い、会社と同じ組織構造で全体を支えています。

• Ms. Alissia Dy Buco

  チョコレートで作った箱にいろんなトリュフが詰まっていてとってもカワイイ♡特別な人へのバレンタインギフトに最適！

• 居酒屋ラーメンハウス 恒［いざかやらーめんはうす つね］

  居酒屋30年ラーメン10年。 手打ち麺にこだわる日本人本気の味。

• Malcolm Liang

  　Mr. Liangは「信頼+貢献+共有」がビジネスを進める上で大切な事だと信じています。誰よりも自分自身が仕事に貢献し、自分のやっている事を信じなくてはならない。パートナーを信頼し、良し悪しも共有する。そうしたチームワークによって、予想以上の成功を収めることができるのです！

• 2017年10月に新校舎がオープンした、噂のフィリピン・セブ島EV ACADEMY校を大公開！

  2004年に創立されたEV ACADEMY校は、今ではフィリピン・セブ島の代名詞でもある、スパルタコース（IEP: Intensive English Programs）を最初に提供した学校です。その後は、”school & resort”をコンセプトにリゾートのような快適な施設で、勉学に励める唯一無二の学校を創り上げてきました。現在までに、世界18か国から15,000人以上の卒業生を輩出しています。 2017年10月には、フランス人オーナーのDavid Chatelet氏が細部にまでこだわって設計した5200㎡の広大な敷地を持つ新校舎が待望のオープン。今回は、すでに大人気の、噂のEV ACADEMY校 新校舎を取材してきました！