本日は、ローカル・日本人共に、ますます人気が高まっている、浜風の魅力や特色をお伝えしていきます。セブで愛される日本風の小さなお店、浜風の世界に足を踏み入れ、繊細な味わいを堪能してみましょう!! 出会いと味わいの旅が、ここから始まります。
目次
浜風
日本風の外観を持つ小さなお店
AS Fortuna（エーエスフォーチュナ）沿いに位置し、正面にはJolibeeがあり、斜め向かいには高級ショップスポットであるOakridg（オークリッジ）が広がる、セブでも一流の立地に、控えめで日本風の外観を持つ小さなお店があります。店の幅は2間ほどで、最初は少し入りづらいかもしれません。
ヘルシーでありながら、旨味がしっかり。
毎日食べても飽きない美味しさ。
浜風さんの最大の魅力は、ヘルシーでありながらも豊かな味わいが楽しめる鶏白湯スープです。そのスープは軽やかで、毎日食べ続けても飽きないほどのおいしさで、一度食べ終わるとまたすぐに戻ってきたくなるくらいです。その味の魅力からか、今では日本人だけでなく、地元の人々にも人気のあるお店となっています。
サイドメニューも美味しいんです！
特に唐揚げは絶品!!
もちろん、ラーメンもおいしいですが、私の一押しはここの唐揚げと自家製タルタルソースです。私だけでなく、妻や娘も「浜風の唐揚げが食べたい」と言って、家族みんなで愛される一品です。正直に言うと、私はセブの唐揚げをすべて食べ尽くしたわけではありませんが、10年間セブに住んでいて出会った唐揚げの中では、これが一番おいしいと思っています。地元の唐揚げもおいしいですが、やはり日本食レストランのようにしっかりと骨を取り除いて食べやすい唐揚げは格別で、しかも大きなサイズなので嬉しい限りです。
そして、唐揚げと一緒に出てくる自家製タルタルソースについても触れておきたいです。タルタルソース自体がおいしいのですが、ここのタルタルソースにはたっぷりの玉ねぎや卵が入っており、大きな唐揚げにディップするときの、口に入れた瞬間のワイルドな食感が本当においしいんです。個人的にはタルタルソースだけでお酒を楽しむこともあります。娘も口いっぱいに食べながら、幸せそうに唐揚げを堪能しています。
さらに、ビールはもちろん置いてありますが、ウーロンハイも用意されているので、家族みんなで唐揚げをつまみながら、私はウーロンハイを楽しむことができる、素晴らしいお店なんです。
飲んだ後に、締めに程よいサイドメニュー!!
充実のサイドメニューはご飯ものもあります！
そして、嬉しいニュースですが、浜風さんは金曜日と土曜日に朝5時まで営業することになりました。セブにお住まいの方ならピンとくるのではないでしょうか？ そうです、AS Fortuna（エーエスフォーチュナ）と言えば、大人の男性が訪れるちょっと高級なお店が集まる通りでもあります。
朝まで営業していただけることで、最後の締めの男性の反省会を浜風で行うことができるようになりました。サイドメニューもおいしいので、浜風さんは最高の反省会の場所となること間違いありません。
