幅広い客層に人気の「Café Des Amis」。海外からの観光客も多いものの約8割が現地人のお客様。地元に愛されるイコール信頼の証し!絶品パン、ケーキが食べたい方におすすめの人気カフェです。
目次
カフェ店内で毎朝焼き上げる絶品パン
パンの良しあしはバターで左右される!フランス産バターを使用し、味わい深いパンに仕上げています。
オーナーが毎日カフェにいて出来栄えをチェック。ハイクオリティで安心できる商品を提供しています。
毎朝焼き上げるパンやケーキは数量限定。手に入れたいなら早めの来店がおすすめ!
美しく美味しいケーキは大人気!
とてもお洒落なフレンチスタイルのケーキ♪
パッショナータ P230
レモン皮のクランブル、パッションミルクチョコレートムース、パッションフルーツのクリームを使用したタルトケーキ。口いっぱいにトロピカルな酸味と甘みが広がる♪タルトのサクッとした食感との相性抜群!
カフェデズアミの歴史
気さくな雰囲気のオーナーのフィリップさん。彼の人柄が、スタッフや素敵なカフェの雰囲気を作っています。
オーナーの Philippe Estienne(フィリップ・エスティエンヌ)氏。フランスでレストランを経営していたが、新たな挑戦をすべく2009年フィリピンへ移住。フィリピンの飲食事情についてリサーチをし、2011年旧店舗のTymad Bistoroをオープンする。
2021年パンデミックにより閉店ののち、同年Café Des Amisをオープン。彼を支える右腕的存在のシェフ兼マネージャーのRalph Fernandeは、Tymad Bistoroの時からずっと共に働いており、Café Des Amisにとって欠かせない存在。